Espiye ilçesine bağlı Ericek köyü ve çevresinin tek değirmencisi olduğunu belirten Çaman, çocuk yaşlarda başladığı değirmenciliği aralıksız 50 yıldır yaptığını, gücü yettiği müddetçe de yapmaya devam edeceğini kaydetti. Değirmenciliğin zor iş olduğuna dikkat çeken Çaman, kadın olmasına rağmen bu zor işi erkekler kadar iyi yaptığına inandığını vurguladı.